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Solo Para emprendedores y encargados de locales gastronómicos

 

 

¡Con GLG marca la diferencia en tu emprendimiento !

Gladiadores Gastronómicos 

Nahuel Pache Taller Online de 2 meses con contenido (vídeos + material adicional + clases en vivo).

Sólo disponible en este sitio web, donde descubrirás como Crear Paso a Paso Tu emprendimiento gastronómico.

Está diseñado para realizar a distancia, desde la comodidad de tu casa u oficina. Y está creado para aportarte todo lo que necesitas saber para conocer todo el mapa de acción que necesitas para crear tu proyecto.

Realizar este curso es como experimentar un curso presencial pero desde la comodidad de tu domicilio y por una fracción del precio.

El programa tiene una duración de 45 días donde cada semana irás recibiendo distintos vídeos que te irán guiando paso a paso y casi sin darte cuenta, irás creando tu proyecto gastronómico.

 

Unidad 1°: Ajustando perfil y equipo de trabajo

Objetivo: Mostrarte los diferentes aspectos a tener en cuenta como emprendedor y como gestionar un equipo de trabajo.

Contenido:

Módulo 1: Alma del negocio
módulo 2: No seas tonto, ponselo fácil

Módulo 3: Liderando

 

Unidad 2º: Detalles a tener en cuenta


Objetivo: Mostrarte diferentes opciones de locales y como gestionar las compras.

Contenido:

Módulo 1: Locales y finanzas

Módulo 2: Compras

 

Unidad 3º: Atención al servicio

Objetivo: Descubrir cómo captar clientes y hacer que vuelvan a tu local. Lograras tener fans

Contenido:

Módulo 1: Aspectos de la atención al público
Módulo 2: Efecto Woow

 

Unidad 4º: Afinando el Lápiz

Objetivo: Descubrirás los detalles que son super importantes en un local gastronómico.


Contenido:

Módulo 1: Legal y BPM (Buenas prácticas de manufactura)

Módulo 2 : Los 5 poderes

 

Unidad 5º: Profesionalizar el proyecto.

Objetivo: Lograras que tu proyecto comience a trabajar solo, estandarizando procedimientos.


Contenido:

Módulo 1 : Módelo estandar

Módulo 2 : Control de procedimientos

Módulo 3 : Estrategias de mercado

Módulo 4 : Sistemas de gestión 

 

Promoción                                           377 u$s

                                                                       Capacitación por Vídeo

                                                                                         12 Módulos

                                                                     Clases de apoyo en vivo

EL PROFESOR

Nahuel Pache

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