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¡Sólo Para Apreciadores de Vinos y AOVES, Gastronomía y Turismo de España y Portugal!
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- ¿Te gustaría poder tener una cultura vitivinícola y oleícola de España y Portugal para tu desarrollo profesional en el sector o simplemente para disfrute particular? ;-)
- ¿Te gustaría conocer mejor la península ibérica partiendo de esta base hacia todo lo que ofrece su turismo y gastronomía?
- ¿Te gustaría iniciarte en la cata de los vinos y aceites de oliva ibéricos para armonizar tus menús saludables con productos TOP de la Dieta Mediterránea?
- ¿Te gustaría saber cómo interpretar una carta de vinos o qué variedad de aceite utilizar en cada elaboración gastronómica?
- ¿Quieres aprender a iniciarte en la cultura gastronómica ibérica comenzando con algunos de sus mejores vinos y AOVES?
Hola soy Sara, ¡Encantada de conocerte ‘formalmente’!
Mi misión es descubrirte un mundo nuevo en torno al vino, el aove, la gastronomía y el turismo de Portugal y España. Con mi vida ibérica siempre con el corazón dividido entre ambos países y sus maravillosos productos vitivinícolas, oleícolas, su cultura, costumbres, paisajes y personas que lo conforman aportando lo mejor de sí mismas.
Las personas son importantes para mí, tu eres importante para mí, por eso sé que enseñar es mi absoluta vocación. Pero además, dado que he pasado por todos los procesos previos de aprendizaje en la Formación Online que aquí imparto, será un placer ponerme en tu lugar con toda la ilusión y empeño en que disfrutes aprendiendo e incluso que pueda resultarte de utilidad con fines profesionales, si así fuera en tu caso.
Así es que vamos con esta presentación y comenzamos ya a realizar esta labor DISFRUTANDO. ¿Disfrutando? Sí, sí... el placer es un ingrediente clave en este aprendizaje :)
Además de ser "maestra online" ;) gestiono La Vida Ibérica, consultoria especializada en Formación y Comunicación. Imparto clases presenciales de los vinos de Portugal en las principales Escuelas de Hostelería y Turismo de España y clases de los vinos de España a los Sumilleres de Portugal, así como colaboraciones en otras formaciones de productos suceptibles de Análisis Sensorial, como el maravilloso y saludable Aceite de Oliva Virgen Extra de nuestra Dieta Mediterránea. Escribo en prensa del sector con noticias de Portugal en España y viceversa. Así como en el Blog de noticias de la Vida Ibérica. Soy Licenciada en Estudos Portugueses e Lusófonos por la Universidade Nova de Lisboa y también allí Master universitario en Relaciones Internaciones, orgullosa Sumiller titulada por la Cámara de Comercio de Madrid, constante lectora y "caminante", cocinillas, amante de la naturaleza y de la vida, ibérica, mundial y universal :)
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Y si hay algo que puedo asegurarte...
Es que no tienes que realizar grandes esfuerzos para iniciarte en la formación online de La Vida Ibérica, basta con animarte a hacer la prueba...
¿Cuáles son las Claves?
Estar motivado, ponerle entusiasmo y dedicarle preferiblemente un mínimo de 25 minutos al día durante una semana, para la primera masterclass y siguiente, a través de 5 SENCILLOS PASOS
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En este paso vas a descubrir CUAL es el origen del AOVE, su expansión por el MEDITERRÁNEO y por el MUNDO.
CÓMO es su Recolección y Elaboración. ¡Y nos vamos de Oleoturismo con algunas referencias ibéricas!
Del AOVE en la GASTRONOMÍA y en el ARTE... y Por Qué el AOVE es SALUD y ¡FELICIDAD! :)
En este paso nos vamos a conocer las Denominaciones de Origen de AOVE en España y particularidades de cada una,
De entre las variedades autóctonas de aceitunas nos centramos en las más importantes y las comentamos.
Ponemos algunos ejemplos del buen hacer y comercialización española y tenemos un video sopresa... Uy, no cuento más... ¡Que es sorpresa! :)
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Nos adentramos en Portugal para conocer el producto en origen luso con sus diferencias y similitudes con respecto a España.
Hablamos de sus 6 Denominaciones de Origen, las ubicamos en el mapa y aprendemos sobre sus aceitunas autóctonas, con ejemplo más en detalle de dos principales variedades.
Conocemos algunas referencias de productos premium del sector en el mercado luso.
¡Pasamos a la acción! ¡Catamos! Pero...
¿Cómo se cata un AOVE?
Te voy a mostrar el PASO a PASO que debes seguir para probarlos con atención y descubriendo sus atributos, también CÓMO armonizarlos con la mejor GASTRONOMÍA Ibérica.
Todo ello, aportando ejemplos de cata de AOVES de España y Portugal.
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En el último paso toca RESUMEN y SORPRESA.
Te toca pasar a la Acción...
¡Aplicar lo aprendido!
Realizarás un ejercicio tipo Test para evaluar los conocimientos básicos adquiridos y obtener diploma de aprovechamiento... Y junto a todo lo compartido, algunos consejos para ponerlos en práctica ¡y seguir descubriendo y estimulando los sentidos! :)
¿Y ahora qué? ¿QUÉ OPCIONES tienes?:
1. No hacer nada y todo seguirá igual.
2. Seguir investigando por tu cuenta. Al fin y al cabo el QUÉ está en Google y en Youtube... El CÓMO pues como que varía... Y el PORQUÉ y el PARA QUÉ hasta pueden marcar la diferencia ;) Así pues, te ofrezco el trabajo que con tanto mimo he preparado para ti.
3. Pongo en tus manos un MÉTODO de Formación ONLINE que FUNCIONA (reconocido y homologado por el Ministerio de Educación español).
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- Recorrer el camino más rápido...
- Hacerlo más fácil.
- Emplear menos dinero, tiempo y esfuerzo...
- Solo tienes que dejarme LLEVARTE DE LA MANO y descubrir de lo que eres capaz.
La Formación Online de La Vida Ibérica está diseñada para realizar a distancia, desde la comodidad de tu casa u oficina. Y está creado para aportarte todo lo que necesitas saber para ponerte en marcha con renovada confianza ante estas competencias.
Realizar cualquiera de estos cursos es como experimentar un curso presencial pero desde la comodidad de tu domicilio y por una fracción de precio.
Cada MasterClass tiene una duración total de aproximadamente 90 minutos estructurados en 5 vídeos. Recibirás un video cada día desde el momento de tu inscripción y, a partir del 5º día, tendrás acceso a todos los videos en todo momento (para que realices el curso cada día con cada nueva recepción o posteriormente a tu ritmo). Además, podrás volver a ver la MasterClass cuando quieras, si te ha quedado alguna duda.
- Una entrega con todos los materiales.
- Documentos Adjuntos a cada lección y Ejercicios.
- Vídeotutoriales paso a paso.
- Una sorpresa (psssssssst, ¡no te adelanto nada más que es sorpresa!).
- Conocer mejor la Península Ibérica.
- Adquirir cultura vitivinícola y oleícola de España y Portugal para tu desarrollo profesional en el sector o para disfrute particular.
- Aprender cómo iniciarte en la cultura gastronómica ibérica comenzando con algunos de sus mejores vinos y aceites.
- Para seguir formándote si eres profesional del sector y tanto si sí como si no, para ampliar tus conocimientos y tener más opciones a la hora de escoger, recomendar y compartir.
- Para conocer mejor el producto, saber armonizarlo en cada menú gastronómico, así como pensar qué aceite acompaña mejor en función a diferentes tipos de recetas y platos, etc.
- Para disfrutar aprendiendo, descubriendo ¡y para sentirte muy bien! :)
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(Resto de cursos se pueden consultar en el
Programa Completo de la Formación Online de la Vida Ibérica)
Capacitación por video
Objetivo: Presentación de la MasterClass y Bienvenida.
Capacitación por video
25 minutos de capacitación
Asistencia desde la Escuela Online
Documentación de trabajo Adjunta
Documentación de trabajo
1. Iniciar información sobre el origen del producto, su expansión por el Mediterráneo y por el mundo, un poco de Historia.
2. Conocer desde la recolección a la elaboración. Descubrir paisajes con el Oleoturismo y algunas referencias ibéricas.
3. Hablamos de su presencia en la Gastronomía y en el Arte, y Por Qué el AOVE es SALUD ¡y FELICIDAD!
Capacitación por video
25 minutos de capacitación
Asistencia desde la Escuela Online
1. Descubrir las Denominaciones de Origen de AOVE en España.
2. Las principales variedades.
3. Picual y Arbequina, algunos ejemplos.
Capacitación por video
25 minutos de capacitación
Asistencia desde la Escuela Online
1. Conocer una primera introducción al producto en Portugal.
2. 6 Denominaciones de Origen y Principales Variedades autóctonas.
3. Algunos ejemplos con variedades: Cobrançosa y Galega.
Capacitación por video
30 minutos de capacitación
Asistencia desde la Escuela Online
1. ¿Cómo se Cata un AOVE? Iniciación a la Cata. Atributos. Pasos y Principales características.
2. Conocer la Rueda de los Aromas, vocabulario, diferencias de cata de vinos y AOVES.
3. Cata de AOVES de Portugal y España. Armonías gastronómicas.
Capacitación por video
5 minutos de capacitación
Asistencia desde la Escuela Online
Descubrir tu regalo por haber atendido con éxito a la MasterClass.
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"¡Cuántas Denominaciones de Origen!
... Soy de Requena y ha sido un gusto encontrar en tu mapa la plana Utiel-Requena.
Ha sido muy interesante el recorrido por los mapas de los dos países y he aprendido un montón.
Gracias."
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"Excelente información y muy bien explicado. Te felicito."
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" Felicitaciones, Sara. Eres una MAESTRA ONLINE con mayúsculas."
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"¡MC Recibida! Gracias!! ... Ou melhor dizendo: Muito obrigado, Sara!"
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Esta MasterClass de Introducción al AOVE en 5 pasos te servirá de base para afianzar conocimientos de nuestra cultura hispano-lusa, desde un primer paseo a modo de oleoturismo conociendo sus principlales variedades autóctonas y denominaciones de origen y con el que después realizar de forma solvente la cata y selección de producto en España y Portugal.
Este curso es para ti si eres un aficionado a la cultura del aceite de oliva y la gastronomía en general y apasionado o curioso de por la cultura ibérica en particular, un evoolover-winelover, foodie o incluso un profesional del sector: Sommelier, Periodista-Prescriptor, Formador, Enólogo que quiera ampliar conocimiento general bien de España o Portugal o ambos, etc.
¿Cuánto gastamos en una formación que te facilite todo este acceso? El valor estimado de esta MasterClass, considerando el tiempo invertido en el proceso de creación online, conocimiento ofrecido, experiencia, etc. es de 297 €
A veces nos cuesta invertir en nosotros mismos. Ese es el valor inmaterial y prometedor de este curso, invertir en ti es la mejor elección.
Porque la inversión que tendrás que hacer si te decides AHORA a realizar esta Clase Maestra es de tan solo:
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